在河南离职后，公积金的处理方式主要有两种：一种是提取公积金，另一种是转移公积金。以下是详细的处理步骤和注意事项。

一、提取公积金

1. 提取条件：根据《住房公积金管理条例》规定，符合以下条件的职工可以提取公积金：

（1）购买、建造、翻建、大修自有住房的；

（2）租赁住房的；

（3）偿还购房贷款本息的；

（4）退休、离休、完全丧失劳动能力并与单位解除或者终止劳动关系的；

（5）出境定居的；

（6）其他符合国家政策规定的。

2. 提取材料：提取公积金需要提供以下材料：

（1）提取申请表；

（2）身份证原件及复印件；

（3）与公积金缴存有关的证明材料，如劳动合同、离职证明等；

（4）符合提取条件的相关证明材料，如购房合同、贷款合同、租房合同等。

3. 提取流程：

（1）填写提取申请表，并准备相关材料；

（2）将提取申请表及相关材料提交给所在单位的公积金经办机构；

（3）公积金经办机构审核通过后，将公积金划入职工指定的银行账户。

二、转移公积金

1. 转移条件：在河南省内调动工作或者跨省调动工作的职工，可以将原单位的公积金账户转移到新单位的公积金账户。

2. 转移材料：转移公积金需要提供以下材料：

（1）公积金转移申请表；

（2）身份证原件及复印件；

（3）与公积金缴存有关的证明材料，如劳动合同、离职证明等；

（4）原单位和新单位的公积金账户信息。

3. 转移流程：

（1）填写公积金转移申请表，并准备相关材料；

（2）将公积金转移申请表及相关材料提交给原单位的公积金经办机构；

（3）原单位公积金经办机构审核通过后，将公积金账户信息报送给新单位的公积金经办机构；

（4）新单位公积金经办机构收到公积金账户信息后，办理转入手续。

三、注意事项

1. 提取或转移公积金前，请先了解相关政策和规定，确保符合条件；

2. 提取或转移公积金时，务必携带齐全相关材料，以免耽误办理进度；

3. 提取或转移公积金后，请注意查询公积金账户余额，确保资金安全；

4. 如果在办理过程中遇到问题，可以咨询所在单位的公积金经办机构或者向当地住房公积金管理中心咨询。

总之，在河南离职后，职工可以根据自己的需求选择提取公积金或者转移公积金。在办理过程中，要注意准备好相关材料，了解政策和流程，确保公积金的安全和合规使用。