在河南辞职后提取住房公积金的流程如下：

1. 准备材料：首先，您需要准备以下材料：身份证、户口本、离职证明、住房公积金账户卡、住房公积金提取申请表。请注意，不同地区可能要求的材料略有不同，请以当地住房公积金管理中心的要求为准。

2. 前往住房公积金管理中心：携带好上述材料，前往您所在地的住房公积金管理中心。请注意，住房公积金管理中心一般在市、县两级设有办事机构，您可以选择离您较近的办事机构办理。

3. 填写申请表：在住房公积金管理中心，您需要填写住房公积金提取申请表。请确保您填写的信息准确无误，以免影响您的提取申请。

4. 提交申请：将填写好的申请表和相关材料交给工作人员，他们会对您的申请进行审核。审核通过后，您需要签署一份承诺书，承诺您提供的材料真实有效，如有虚假，愿意承担相应的法律责任。

5. 等待审批：提交申请后，住房公积金管理中心会对您的申请进行审批。审批通过后，您的住房公积金将按照相关规定进行提取。

6. 提取住房公积金：根据住房公积金管理中心的通知，您可以选择以下方式提取住房公积金：

   a) 将住房公积金划入您的银行账户：住房公积金管理中心会将您的住房公积金划入您指定的银行账户，您可以自行支配。

   b) 领取现金：部分地区允许您直接领取现金，具体金额以您实际缴纳的住房公积金为限。

7. 注意事项：

   a) 提取住房公积金时，请确保您的银行卡信息准确无误，以免影响您的提取。

   b) 提取住房公积金后，您的住房公积金账户将注销，不再享受住房公积金的相关待遇。

   c) 如果您在河南以外的地方工作，可以办理住房公积金转移手续，将原地的住房公积金转移到新工作地。

总之，在河南辞职后提取住房公积金，您需要准备好相关材料，前往住房公积金管理中心办理提取手续。请注意，提取住房公积金后，您的住房公积金账户将注销，不再享受住房公积金的相关待遇。希望以上信息对您有所帮助，祝您办理顺利！